'วีแกน มหานคร' ร้านอาหารวีแกน ที่ตั้งอยู่ในบ้านไม้เก่าแก่อายุกว่าร้อยปี ที่สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 สร้างความแตกต่างภายใต้แนวคิด “Authentic Thai Vegan Restaurant” ชูจุดเด่น
วีแกน คือการกินอาหารแบบหนึ่งที่เน้นผัก ผลไม้ และธัญพืชเป็นหลักโดยไม่มีเนื้อสัตว์หรือผลิตผลจากสัตว์เจือปนอยู่ เช่น นม ไข่ นอกจากนี้การบริโภคแบบวีแกนยังกินความถึงการเสพ รายวิชาศึกษาทั่วไป วิชาแกน รายวิชาศึกษาทั่วไป วิชาแกน หมายถึง ชุดรายวิชาศึกษาทั่วไปที่หลักสูตรได้กำหนดให้นักศึกษามหาวิทยาลัยมหิดล ระดับปริญญาตรี เรียนตามนโยบายของมหาวิทยาลัย โดย
แต่ง พญาสามฝั่งแกน พญาสามฝั่งแกน พญาสามประหญาฝั่งแกน หรือ พญาสามประหญาแม่ใน เป็นพระมหากษัตริย์ของอาณาจักรล้านนา แห่งราชวงศ์มังราย ลำดับที่ 8 และเป็นลำดับที่ 32 แห่งราชวงศ์ลวจัง วีแกน คือการกินอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ สารสกัดจากสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ทุกชนิดเน้นการใช้ถั่ว ธัญพืช ผักชนิดต่างๆ และโปรตีนจากพืชเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงหมักธรรมชาติจากถั่ว
