สูตรวิธีทำ แกงเลียงกุ้งสด

แกงเรียง  ผักต่าง ๆ สำหรับ 2 ชาม ฟักทองหั่นพอคำ 20 ชิ้น บวบลูกขนาดกลาง 1 ลูก ถั่วฝักยาว 4 เส้น ข้าวโพดอ่อน 3 ฝักใหญ่ เห็ดฟาง 6 ดอก แตงโมอ่อน 1 12-2 ลูก ใบแมงลัก 1 12 ถ้วย วิธีใช้ แกงเลียง: ส่วนผสม – กุ้ง 6 ตัว – ฟักทอง 3 ขีด – บวบเหลี่ยม 1 ลูก – ข้าวโพดอ่อน 10 ฝัก – ใบแมงลัก – น้ำ 1 ลิตร – รสดีเมนู แกงเลียง 1 ซอง วิธีทำ

ส่วนประกอบในการทำ : หอมแดง 3 หัว พริกไทยดำเม็ด 14 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา กะปิ 1 12 ช้อนโต๊ะ กุ้งสดขนาดกลาง 5-6 ตัว ผักตามแบบที่ชอบและหาได้นะคะ ของคุณไหมใช้เห็ด, ผัก ตำราอาหาร · ฟักทองอ่อน 1 ลูก · น้ำ 3 ถ้วย · น้ำพริกแกงที่โขลก 12 ถ้วย · บวบเหลี่ยม ปอกเปลือกหั่นแฉลบ 1 ลูก · เห็ดฟางดอกบานผ่าครึ่ง 100 กรัม · ดอกฟักทอง 1

แกงเลียงผักหวานกุ้งสด · 1 ส่วนผสมพริกแกงโขลกเข้าด้ วยกันให้ละเอียด · 2 ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงเลียงลงไปคนให้ละลาย ใส่ผักหวานและกุ้งสดลงไป · 3 ปรุงรสด้วยน้ำปลา แกงเลียงเป็นอาหารยอดนิยมของชาวภาคกลางที่มีพืชผักหลายชนิด โดยมากมักจะนำกลุ่มพืชผักที่มีรสเย็นจืดมาเป็นส่วนผสมในแกงเลียง เช่น บวบ ฟักทอง ตำลึง ข้าวโพดอ่อน น้ำเต้า