มันสำปะหลัง - วิกิพีเดีย

ในมันสำปะหลังมีส่วนประกอบของซาโปนิน ไฟเลต และแทนนิน ซึ่งเป็นสารที่อาจไปลดและรบกวนการดูดซึมวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก

มันสำปะหลัง เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง เป็นพืชอาหารที่สำคัญอันดับ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และมันฝรั่ง ชื่อสามัญเรียกหลายชื่อเช่น Cassava, Yuca,

มันสัมปะหลัง ปีนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นปีทองของชาวไร่มันสำปะหลังก็ว่าได้ เพราะราคาขึ้นไปอยู่ที่ตันละเกือบ 3000 บาท สูงถึงขั้นที่ว่าเกษตกรบางคนบอกกับนักข่าวว่า

มันสัมปะหลัง ปีนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นปีทองของชาวไร่มันสำปะหลังก็ว่าได้ เพราะราคาขึ้นไปอยู่ที่ตันละเกือบ 3000 บาท สูงถึงขั้นที่ว่าเกษตกรบางคนบอกกับนักข่าวว่า