กปขวานทอง ผักกาดจ้อน กวางตุ้งดอกต้นเขียว #6 100

ผักกาดจ้อน  ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก•กระดูกหมู•ถั่วเน่าแผ่นย่างไฟ•หอมแดง•กระเทียมไทย 1 กำมือ ปอก•กะปิแกง•ปลาร้า•มะขามเปียก หรือมะขามสด•น้ำเปล่า•กระเทียมเจียวใหม่ๆ•พริกแห้งทอด  ผักกาดจ้อน 200 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 12 ถ้วยตวง กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งทอด ตามชอบ ถั่วเน่าปิ้ง(ตำ

ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ  แกงจอผักกาด #อาหารล้านนาเมืองเหนือ #กิ๋นข้าวกันเจ้า แกงจอผักกาด อาหารของชาวล้านนาเมืองเหนือเจ้า พอดีเดี๊ยนไปเดินตลาดมา และเจอผักกาดจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก

ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ  ผักกาดจอ ผักกวางตุ้งดอก หรือผักกาดจ้อน 2 มัด กระดูกหมู 200 กรัม กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว ถั่วเน่าแข๊บหรือถั่วเน่าแผ่น 2 แผ่น ต้นหอม