ผงชูรส มีลักษณะเป็นผลึกแท่งสี่เหลี่ยมยาวๆ สีขาว ในชื่อทางเคมีนั้นโซเดียมก็คือเกลือทั่วๆไปส่วนกลูตาเมตเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง
2 พิษภัยและอันตรายที่เกิดจากตัวผงชูรสแท้ ส่งผลดังนี้ - ทำให้เกิดอาการแพ้ผงชูรส ซึ่งจะมีอาการชา และร้อนวูบวาบที่ปาก ลิ้น ใบหน้า แน่นหน้าอก หัวใจเต้นช้าลง หายใจไม่สะดวก เป็นต้น ผงชูรส รสชาติของอูมามิ ดึงเอารสธรรมชาติของส่วนผสม เพิ่มความเข้มข้น ความลึก และรสชาติที่กลมกลืนกัน เพื่อให้อาหารทุกที่ที่อร่อยยิ่งขึ้น ทำไมไม่ลองใช้สูตรอูมามิของเราที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมและ
บอลสดภาพชัด ชื่อสินค้า: อายิโนะโมะโต๊ะ ผงชูรส 72 ก x 20 - แบรนด์: อายิโนะโมะโต๊ะ - ปริมาณบรรจุ: 20 หน่วย กรมอนามัย ห่วง ผู้บริโภคที่ติดใจในรสชาติอาหารที่ใส่ผงชูรส เตือนหากกินในปริมาณมากเกินไปอาจเกิดอาการแพ้ผงชูรส หรือป่วยเป็นโรคภัตตาคารจีนได้ พร้อมย้ำผงชูรสไม่ใช่สิ่งจำเป็นต่อร่างกาย
