ตำเตา ยำเตา นั่งโอดต๋ำเตาแกล้มผักกับเต็มถาด

ตำเตา แบบทางภาคเหนือ ผักกับเก็บมาทั้งสวน เหมาะแต้ละกำนี้ คึ ตำเตา ยำเตา หรือบ้างเรียกตำเตา อ่านว่า ต๋ำเตา เครื่องปรุงหลักคือ เทา เป็นสาหร่ายน้ำจืดชนิดหนึ่งที่ขึ้นในน้ำตามทุ่งนา มีเครื่องปรุงที่ต่างไปจากยำผักกุ่มดอง ยำผักกาดส้ม ยำผักกาดดอง คือใช้ มะแว้ง มะเขือขื่น ตำเตา เขาเท่านั้น กว่าจะได้เตามาทำอาหารพื้นบ้าน งานนี้สะบักสะบอมกันพอสมควร จากนั้นพาไปรู้จักอาหารพื้นบ้านที่เรียกว่า ตำเตา จาก รายการทุกทิศทั่วไทย

ตำเตา #ตำเตา # ตำเตา ยำเตา ตำเทา หรือ ลาบเทา สาหร่ายน้ำจืด อาหารเหนือ อาหาร