ตัวกะปิ Archives - FlexConnect

ตัว กะปิ ยำซีฟู้ดพริกกะปินัว สายแซ่บถูกใจสิ่งนี้ #เมนูยำ ทำง่าย อร่อยยั่ว มาจดสูตรกันจ้า วัตถุดิบและส่วนผสม - แซลมอน 300 กรัม - กุ้ง 10 ตัว - หอยแครง 15 ตัว

ตัวเคยหรือตัวกะปิ มี 2 ชนิด คือ เคยละเอียดกับเคยหยาบ ต่างกันตรงขนาดเล็กใหญ่กว่ากัน กะปิคลองโคนจะทำจากเคยละเอียด มีลักษณะนุ่มและตัวเล็กกว่า การทำกะปิ ชาวบ้าน  ตัวเขียน ตัวกรอง · แกงเห็ดเผาะหน่อไม้ดองไก่บ้าน เห็ดเผาะอ่อน•หน่อไม้ดอง1ถ้วยใหญ่•ไก่บ้าน•พริกแกง•พริกแห้ง•กะปิ •หอมแดง•กระเทียม•ใบแมงลัก Maymy Numaymy