ใบชะมวง 300 ก

ชะมวง  “หมูชะมวง”เมนูหมูชะมวง อาหารพื้นบ้านของจังหวัดจันทบุรี ระยอง และตราด เป็นอาหารที่ถือว่าขึ้นหน้า ขึ้นตา ของคนภาคตะวันออก ถ้ามีงานเลี้ยงใด เช่น งานบวช งานแต่ง หรือมีแขกต่างถิ่นไปร่วมงาน ต้มกระดูกหมูอ่อนในน้ำสะอาด ใส่เกลือ กระเทียม และหอมแดงจนสุก และกระดูกหมูอ่อนนุ่ม จากนั้นจึงใส่ใบชะมวง ต้มจนใบชะมวงสุก ตักเสิร์ฟ

ต้นชะมวง ยอดมวง, ส้มม่วง, ส้มโมง, ส้มป่อง ลักษณะประจำพันธุ์ ต้นชะมวงมีขนาดกลาง สูง 15 - 20 ม เรือนยอด เป็นพุ่มรูปกรวยคว่ำ ทรงสูง แตกกิ่งชั้นเดียวชะม  #ร้านนี้อร่อยมาก บุกเมืองจันท์กินหมูชะมวง ที่ ร้านจันทรโภชนา #ร้านนี้อร่อยมาก มาจันทบุรี ไม่แวะมา ร้านจันทรโภชนา ถือว่ามาไม่ถึง มีอาหารพื้นเมืองจันทรบุรีให้ได้ชิมกันเพียบ อย่าง

ต้นตำรับ อาหารพื้นเมืองจันทบุรี หมูชะมวง ข้าวคลุกพริกเกลือ  รวมข่าว ผักติ้ว กับใบชะมวง เกาะติดข่าวของผักติ้ว กับใบชะมวง ข่าวด่วนของ ผักติ้ว กับใบชะมวง ที่คุณสนใน คิดตามเรื่องผักติ้ว กับใบชะมวง ได้ที่นี่กับ th