หนึ่งปีมีหนึ่งครั้ง จำปาดะ ผลไม้ถิ่นใต้ รสหวานมันกับสารพัดเมนู จ สตูล

จำปาดะ จำปาดะ ผลไม้รสหวานภาคใต้ บำรุงร่างกาย รักษามะเร็งและไข้มาลาเรียได้ ผลคล้ายขนุน เนื้อหุ้มเมล็ดสีส้ม ผลสุกเปลือกจะนิ่มและมียางน้อย มีรสหวานและมีกลิ่นหอม

จำปาดะ มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรมาลายู อินโดนีเซียและเกาะนิวกีนี ให้ผลเพียงปีละครั้ง ขนาดของผลจะเล็กกว่าขนุนเปลือกนอกเมื่อสุกจะไม่สวยเหมือนขนุน เปลือกจะบางและปอกง่ายกว่าขนุน และไม่มียวงมีใยเหนียวหนืด จำปาดะ วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู เม็ดจำปาดะต้มเกลือ : 1 จำปาดะ 2 ลูกใหญ่ๆ แม่ฝากแฟนมาให้ อยู่กัน 2 คน กินไม่ทัน แกะเอาเนื้อไปแปรรูปเก็บไว้ ส่วนเม็ดเอามาต้มเกลือ, 2 ล้างเม็ดจำปาดะให้สะอาด, 3