AIA - “กระชาย” นิยมใช้ปรุงอาหารหลายชนิด เช่น แกงป่า ผัดกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ
กระชายสรรพคุณ อย่างไรก็ตาม สมุนไพรอย่างกระชายนั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่น กระชายมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งช่วยขับลม ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนไหวดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้จุกเสียด จึงสามารถนำมา
สรรพคุณ : เหง้าใต้ดิน - มีรสเผ็ดร้อนขม แก้ปวดท้อง มวนในท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ บำรุงกำลัง บำรุงกำหนัด แก้กามตายด้าน เป็นยา กระชายสรรพคุณ คาร์โบไฮเดรต กรัม ไขมันอิ่มตัว กรัม โปรตีน กรัม โซเดียม 13 กรัม ใยอาหาร 2 กรัม วิตามินซี 8% โพแทสเซียม 415 มิลลิกรัม โซเดียม 13 มิลลิกรัม น้ำตาล มิลลิกรัม
กระชายสรรพคุณ อย่างไรก็ตาม สมุนไพรอย่างกระชายนั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่น กระชายมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งช่วยขับลม ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนไหวดีขึ้น ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้จุกเสียด จึงสามารถนำมา
กระชายสรรพคุณ สรรพคุณ : เหง้าใต้ดิน - มีรสเผ็ดร้อนขม แก้ปวดท้อง มวนในท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ บำรุงกำลัง บำรุงกำหนัด แก้กามตายด้าน เป็นยา
คาร์โบไฮเดรต กรัม ไขมันอิ่มตัว กรัม โปรตีน กรัม โซเดียม 13 กรัม ใยอาหาร 2 กรัม วิตามินซี 8% โพแทสเซียม 415 มิลลิกรัม โซเดียม 13 มิลลิกรัม น้ำตาล มิลลิกรัม